Winnica Zawisza
Vignoble de Zawisza
C’était à l’origine un petit vignoble maison de quelques ares dans le village de Wesołowa près de Zakliczyn qui a grandi d’un hectare dans le village voisin de Brzozowa. Le propriétaire et fondateur a beaucoup d'expérience dans le domaine des boutures de vigne - il a travaillé dans des vignobles suisses et français pendant plusieurs années - et il est une référence pour les autres viticulteurs régionaux. Ses vins ont à plusieurs reprises remporté des prix lors de concours viticoles. Le vignoble occupe une pente ensoleillée avec une exposition sud et sud-ouest et il y a ici des cépages tant pour la vinification et que pour les raisins de table. Les cépages suivants y sont cultivés pour les vins blancs: solaris, johanniter, helios, riesling, muscat ottonel, doral et chardonnay, et pour les vins rouges : pinot noir, cabernet cortis, cabernet carol, cabernet carbon, monarque, régent, rondo, rathay, rösler et cabernet sauvignon. L'offre de la plantation comprend également des boutures de vigne à acheter pour sa propre production.