Gegründet wurde er 2013 in der Ortschaft Janowice bei Tarnów von der Familie Chlipała. Der von der malerischen Landschaft mit Gebirgszügen in der Ferne umgebene Weinberg liegt auf einem steilen Hang, der zum Fluss Dunajec herunterfällt. Die Winzer sind vom Beruf Chemiker und zugleich leidenschaftliche Gärtner - diese Verbindung, gepaart mit der Leidenschaft für den Wein, trug dazu bei, dass sie ein 1 ha großes Grundstück erwarben und sich der Arbeit mit den Rebstöcken widmeten. Der steile und steinerne Boden war schwierig, doch es gelang, dort im Frühjahr 2013 4800 Rebstöcke einzupflanzen - darunter Vitis Vinifera, Pinot Noir, Chardonnay und Siegerrebe, Mischsorten – Regent und Rondo für Rotweine sowie Seyval, Solaris und Johanniter für Weißweine. Das Weingut besteht aus einem Wirtschaftsgebäude und Gartenpavillon - dort empfangen die Besitzer ihre Besucher, damit sie den Wein kosten und erwerben können.